Icone flèche Icone flèche 30min Facile Bon marché BPar Bergeret Une recette délicieuse pour les barbecues. Les wings sont caramélisés et fondent dans la bouche. Ingrédients 4 personnes 4 travers de porc 30 cl de ketchup 4 gousses d'ail 3 c. à s. de miel 2 c. à s. de vinaigre de cidre 2 c. à s. de sauce barbecue Poudre de piment Sel ou sel fin Poivre Matériel Barbecue Film alimentaire Préparation Préparation 15min Cuisson 15min Attente 2min 1Peler et presser l'ail. 2Réaliser la marinade mélanger le ketchup, le miel. La texture doit devenir crémeuse en le sauce barbecue, le vinaigre de cidre et l'ail. Assaisonner avec le sel, le poivre et une pointe de piment en poudre. 3Recouvir les travers de porc de cette marinade. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner pendant 2 h au réfrigérateur. 4Préparer votre barbecue. Mettre les travers de porc sur la grille. Garder la marinade cuire la viande pendant environ 15 min en les retournant fréquemment. Se servir de la marinade pour arroser les travers de temps en temps pendant la cuisson. ConseilsBien enrober les travers avec la marinade pour que la viande puisse s'imprégner des de recettes Recettes à base de porc Recettes à base de miel Recettes à base de travers de porc Recettes de côte de porc au barbecue Recettes de porc sauce au miel Recettes de viande d'été Recettes de rôti de porc sauce au miel Recettes de travers de porc au miel et ketchup Recettes de travers de porc au miel et épicesSAUTEDE PORC AU CIDRE Ingrédients: 600 g de rouelle de porc coupée en morceaux 1 oignon 400 g de carottes 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de farine 25 cl de crème fraîche épaisse 1 bouteille de cidre 3 cuillères à café Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica 4 recettes0Rouelle de porc au miel et noix de avisRouelle de porc au miel et aux pêches0/50 avisRouelle de porc au muscat corse et au miel0/50 avisrouelle de porc au avis
Placerla grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une grande poêle, dorer la viande dans l’huile de tous les côtés. Saler et poivrer. Déposer la longe, côté gras au-dessus, dans une rôtissoire et répartir les tranches de bacon sur la longe. Déposer le reste des ingrédients tout autour.
Accueil > Recettes > Rouelle de porc au cidreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Dans une cocotte en fonte, faire revenir la viande. Étape 2Sortir la rouelle de la cocotte, puis faire fondre légèrement les oignons hachés dans la même matière grasse. Étape 3Remettre la viande dans la cocotte. Mouiller avec le cidre jusqu'à mi-hauteur de la viande. Étape 4Saler et poivrer. Mettre le bouquet garni. Étape 5Cuire 1 heure dans un four à 200°C en ajoutant du cidre si besoin en cours de terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?RecetteRouelle de porc au miel. Imprimer cette recette. Nombre de personnes. 4 personnes . Difficulté. Temps de préparation. 20 minutes. Mode de préparation. Temps de cuisson. 50 minutes. Ingrédients. 800 g de rouelle de porc; 3 cuillères à soupe de miel de romarin ; 50 cl vin blanc ; 2 gros oignons ; Sel et poivre; Préparation. Émincez les oignons en rondelles etÉtape 1Piquez la rouelle de porc avec l'ail épluché et coupé en 2Faites-là revenir dans 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive avec l'oignon épluché et coupé en lamelles. Faites dorer de tous les 3Ajoutez 75 cl de cidre doux. Saupoudrez de thym et ajoutez 2 feuilles de laurier, salez et poivrez. Laissez cuire à feu très doux et à couvert pendant 2 h. Remuez et retournez la viande tous les quarts d' 430 min avant la fin de la cuisson, ajoutez 8 pommes de terre lavées et coupées en morceaux. Elles cuiront dans le bouillon au cidre. Vous pouvez éventuellement rajouter du cidre si besoin 5Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole 30 g de beurre, ajoutez ensuite 25 g de farine et mélangez bien. Laissez 6Lorsque la rouelle est cuite après 2 heures, versez doucement dans la casserole 1/2 louche après 1/2 louche le bouillon sur la préparation beurre-farine en mélangez bien à chaque 7Enlevez la viande et les pommes de terre de la sauteuse et réservez-les au 8Versez le contenu de la casserole dans la sauteuse puis ajoutez une grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde, mélangez bien et laissez cuire une 9Versez la sauce sur la rouelle de porc et les pommes de de porc au cidre doux
Larouelle de porc est délicieuse au barbecue et très appréciée des enfants. N'hésitez pas à la faire mariner la veille pour encore plus de goût. La salade de pois chiches très fraîche et en même temps assez consistante se marie très bien avec les grillades estivales. Ingrédients. 1 rouelle de porc Pour la marinade : 1 gousse d'ail15 novembre, 2013Rouelle de porc au miel et au cidre Posted in PORC on 15/11/2013 by vascomomo Étiquettes cidre, pommes, rouelleImprimer cette recetteRouelle de porc au miel et au cidrePréparation 20 mnCuisson 1 h 40Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de rouelle de porc 75 cl de cidre brut 2 carottes2 pommes1 échalote 1 oignon 2 gousses d’ail4 feuilles de sauge sèches 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de miel SelPoivre noir corsé mouluRecette Piquez la rouelle de morceaux d’ail pensez à retirez le germe.Pelez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez l’oignon et l’échalote et hachez-les. Enduisez toute la pièce de viande de sauce soja, puis de miel. Dans une cocotte contenant 1 c. à s. d’huile d’olive, mettez l’oignon et l’échalote à revenir pendant 5 mn. Ajoutez les carottes, mélangez bien et déposez la viande. Arrosez le tout de cidre. Salez et poivrez à votre convenance. Emiettez la sauge. A la reprise de l’ébullition, couvrez le plat, réduisez le feu et laissez mitonnez 1h30. Surveillez la cuisson et retournez la pièce de viande au moins une fois. Pelez et coupez en quatre les pommes et ajoutez-les sur la viande. Couvrez et laissez encore cuire 15 mn. Servez avec une céréale, ici du appétit ! VascomomoImprimer cette recette Tomates à la boulangère Crème d’asperges » . 473 79 150 496 377 451 154 497